وضعیت نامطلوب مصرف لبنیات در ایران

به گزارش کوردپیام؛ مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرده: مشکل در کشور این است که مصرف لبنیات کم است.

وی افزود: هدف ما این است که از سال ۱۴۰۲ تا سال ۱۴۰۵ مصرف لبنیات را در کشور حداقل ۲۵ درصد ارتقا دهیم.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: شیر پنج بار در هفته باید برای گروه‌های در حال رشد در مدارس توزیع شود.

وی تصریح کرد: با توجه به محدودیت اعتبار فعلا قرار است دو بار در هفته در مدارس آن هم با اولویت مناطق کم برخوردار و مدارس ابتدایی شیر توزیع شود.

همچنین مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت افزود: نانوایی‌ها نمی‌گذارند خمیر نان تخمیر شود تا اسید موجود در آن تجزیه شود و یکی از دلایل کمبود روی در بدن همین است.